| Alface Frisada | Março a julho |
| Alface Crespa | Março a julho |
| Alface Lisa | Março a julho |
| Alface Repolhuda | Março a julho |
| Alface Romana | Março a julho |
| Almeirão Liso | Março a agosto |
| Almeirão Roxo | Março a agosto |
| Almeirão Repolhudo | Março a agosto |
| Couve Roxa | Março a agosto |
| Couve Crespa | Março a agosto |
| Couve Manteiga | Março a agosto |
| Tomate | Agosto a janeiro |
| Tomate-Cereja Preto | Agosto a janeiro |
| Tomate-Cereja | Agosto a janeiro |
| Pepinos | Agosto a fevereiro |
| Rúculas | Todo o Ano |
| Couve-Flor | Abril a agosto |
| Couve de Bruxelas | Abril a agosto |
| Brócolis | Abril a agosto |
| Vagem | Agosto a fevereiro |
| Ervilhas | Março a julho |
| Maracujá | Setembro a dezembro |
| Maxixe | Agosto a janeiro |
| Abóbora Caipira | Agosto a dezembro |
| Cenouras | Todo o Ano |
| Mini Cenouras | Todo o Ano |
| Pepininho de Conserva | Agosto a janeiro |
| Batatinhas | Março a junho, setembro a dezembro |
| Jiló | Agosto a janeiro |
| Pimentão | Agosto a dezembro |
| Pimenta Malagueta | Agosto a dezembro |
| Pimenta Cumari | Agosto a dezembro |
| Chicória | Março a setembro |
| Pitaias (Fruta do Dragão) | Setembro a novembro |
| Umê | Setembro a novembro |
| Inhame Rosa | Setembro a novembro |
| Inhaminho | Setembro a novembro |
| Gengibre | Setembro a novembro |
| Açafrão | Setembro a novembro |
| Cebolinha de Cabeça para Conservas | Abril a julho |
| Alho Roxo Caipira | Abril a julho |
| Cebolinhas-de-Cheiro (Verdes) | Todo o Ano |
| Acelga | Março a julho |
| Nabo Branco | Março a agosto |
| Rabanetes | Todo o Ano |
| Agrião Macrófitas | Todo o Ano |
| Salsinhas | Todo o Ano |
| Agrião-da-Terra | Todo o Ano |
| Aipo | Março a agosto |
| Alcachofra | Maio a agosto |
| Alho-Poró | Março a agosto |
| Chuchu | Setembro a fevereiro |
| Berinjelas | Agosto a dezembro |
| Beterrabas | Todo o Ano |
| Cará | Setembro a novembro |
| Cará Muela | Setembro a novembro |
| Inhames | Setembro a novembro |
| Milho-Verde – Doce (Para Curau e Pamonha) | Agosto a janeiro |
